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商品の説明
日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと1週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの価格も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長@田辺が世界中の産地から、ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品のズワイガニを厳選してお届けします♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です。
原材料・成分
ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産のいずれか)3kg(冷凍)、塩
ボイルずわいがに姿 3kg (大型サイズ×5ハイ)
オススメ度 点
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