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春の息吹を召し上がれ 大人好みの春野菜、アスパラ前線到来! ホワイトアスパラガス フランス ロワール産 IGP取得 1kg ヨーロッパの人々が春の始まりとして待ちわびているのが「ホワイトアスパラガス」。 フランスではアスペルジュ(Asperge)、イタリアではアスパーラゴ(Asparago)、ドイツではシュパーゲル(Spargel)と呼ばれます。 日本に桜前線があるように、ヨーロッパには「ホワイトアスパラガス前線」というのがあって、 フランス、イタリア、オランダ、ドイツと、アスパラの旬が駆け巡ります。 ホワイトアスパラが入荷すると市場は沸き立ち、レストランでは特別メニューが組まれるという人気ぶり。 そんな特別な野菜がいち早く日本に入荷してきました。
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