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香港の技 新広東料理精華 絶版 貴重の詳細情報
表紙カバーにヨレ、破れ等ありますが、中身に書き込みや目立った汚れ等ありません。
【書籍概要】
この本は、1993年に出版された広東料理に関する専門書です。香港の伝統的な料理技術を詳細に解説しており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重なリソースとなります。
【内容の特徴】
レシピや調理法が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる写真が多く含まれています。特に、広東料理の技術や素材について深く掘り下げている点が特徴です。
【購入のメリット】
本書は、広東料理を学びたい方や、料理のスキルを向上させたい方にとって非常に役立つ一冊です。料理の技術を習得するための具体的な手引きが得られます。
貴重な本になります。
素晴らしさに目を奪われます。
必要としている方にお譲りしたいです。
長期自宅保管のため
神経質な方はご遠慮ください。
即購入大歓迎です。
よろしくお願いします
商品の情報
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 健康・医学 |
|---|---|
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
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