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伊吹 関 孫六の柳刃包丁 ★ 刺身包丁の詳細情報
「関孫六」は、貝印株式会社が展開する包丁や調理用品のブランド名です。貝印の最先端技術と、刀鍛冶の伝統的な技術が融合した、切れ味と耐久性に優れた製品が特徴です。中でも優れた刀匠として知られた人物、2代目「孫六兼元」。 関に住んでいたことから「関の孫六」とも呼ばれています。 独自の鍛刀法から生み出される「関の孫六」の刀は、見た目にも美しく、頑丈で、抜群の切れ味でした。 「折れず、曲がらず、よく切れる」を体現した「関の孫六」の業と心は、その名と共に受け継がれていきました。送料はこちらが負担します。
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